가게정보
상호: 송원칼국수
인허가번호: 20090233178
주소: 대전광역시 중구 산서로71번길 1(사정동,1층)
방문한 날짜: 2026년 7월
먹은 메뉴: 손칼국수, 들깨칼국수, 수육(맛베기)
송원칼국수의 손칼국수, 들깨칼국수, 수육(맛베기)
생각
송원칼국수는 대전 오월드 근처에 위치한 칼국수집입니다. 단독 건물에 작은 주차장을 보유한 교외 식당 스타일입니다. 주변에 시내버스 정류장이 있긴 하지만, 배차간격을 확인하지는 못해서 얼마나 대중교통 접근성이 좋은지는 확신이 서지 않네요.
여러 명이 시키면 나눠서 먹도록 한 그릇에 나오는 스타일의 가게입니다. 손칼국수는 조개를 비롯한 해물과 해조류, 야채 기반의 국물에 야채(아마 부추같은데)가 반죽에 들어간 면으로, 감칠맛이 뛰어나고 깔끔합니다. 제가 끝없이 먹는 종류의 국물입니다. 사진으로 남기지는 못했는데 겉절이도 시원하고 면과 함께 먹기 좋았습니다.
들깨칼국수는 그렇게 선호하지는 않는 음식이라 조금만 맛보았는데, 들깨 향이 강한 편은 아니고 부드러웠습니다. 면은 같은 종류를 쓰는 것 같았습니다.
작은 수육을 시켜서 함께 먹었는데, 평범했습니다. 고기육수를 쓰는 집은 아닌 것 같아서 술안주가 메인인 메뉴인 것 같은데, 칼국수와 잘 맞는지는 모르겠습니다. 영양적으로는 좋을 것 같긴 하지요.
다음 번에 방문한다면 먹어보지 못한 만두를 먹어보고도 싶네요. 면 없이 조개만 나온다는 메뉴의 이름이 물총이라서 신기했는데, 먹어볼 일이 있을까요? 술을 자주 마시진 않아서 언제 기회가 닿을지 모르겠습니다.