농경기의 후난 음식

가게정보

상호: 농경기
인허가번호: 20260045343
주소: 서울특별시 중구 명동3길 44(1층 을지로2가)
방문한 날짜: 2026년 9월
먹은 메뉴: 고기고추볶음, 김치마파두부, 감자소갈비탕

생각

농경기는 후난 요리를 파는 글로벌 체인입니다. 최근에 명동에 오픈해서 사람들이 이래저래 방문하는 것 같은데, 타이밍이 맞아서 방문해보게 되었습니다.

이름에 농경이 들어가는 것처럼, 채소를 중심으로 한 농작물을 잘 다루리라는 기대가 있었습니다만 실제로 채소 만족도가 높았습니다. 고기고추볶음은 고기가 맛있기는 하지만 고추도 향만 내는 정도가 아니라 기름과 소스로 잘 조리되어 씹는 느낌이 좋았습니다. 함께 들어있는 백목이버섯도 즐거운 식감을 더해줬고요.

김치마파두부는 중국 음식인데 웬 김치? 같은 느낌으로 궁금해서 시켜봤습니다. 일단 킹수제만두같은 마파두부와 달리 얼얼한 느낌은 세지 않고, 된장을 떠오르게 하는 콩계열 장의 느낌이 있습니다. 김치는 김치찌개에 들어가서 익은 것처럼 원형을 잃었고 소스 맛 때문에 원래 김치이긴 한가? 다른 식으로 조리한 배추 아닌가? 싶은데, 두부를 그 배추와 함께 먹으면 아무튼 맛있습니다.

감자소갈비탕은 갈비찜에 면과 감자, 깻잎과 우거지/시래기?가 들어간 스타일인데, 갈비와 면이 썩 만족스럽지는 않았습니다. 포슬포슬하게 부서지는 감자는 맛있네요.

여러모로 다양한 음식이 많은 가게라서 주요 메뉴만 먹어보는 데도 꽤 여러 번 방문해야 할 것 같은 가게입니다. 다수의 중국집(진진이라거나 자자처럼)처럼 사람이 많으면 좋겠지만 은근히 대기가 있고 적은 인원수만 앉을 수 있는 자리에 빠르게 안내되는 경우가 있어서 둘이서 가서 간단하게 먹고 나오는게 나을지도 모르겠습니다.