태평소국밥의 갈비탕

가게정보

상호: 태평소국밥
인허가번호: 20170240249
주소: 대전광역시 유성구 온천동로65번길 50(지상1층 봉명동)
방문한 날짜: 2026년 7월
먹은 메뉴: 갈비탕

생각

작년에 방문했던 태평소국밥을 한 번 더 방문했습니다. 작년에는 소국밥을 먹어봤으니 올해는 다른 메뉴를 먹어보려고 했고, 갈비탕을 골랐습니다. 아무래도 내장이 들어간 메뉴는 잘 못 먹어서…. 조금 시간이 걸린다는 경고성 발언을 들었지만, 아무래도 소국밥을 시키면 거의 돌아가자마자 음식을 가져오는 속도라서 그렇지 평범한 속도로 나옵니다.

국물의 맛이 제가 기억하는 것과 크게 다르지 않은 진한 감칠맛이 있는 맛인데, 소국밥만큼 인상적인 맛이냐 하면 그건 아닌 것 같습니다. 국물이 맛있고 고기가 괜찮은 갈비탕이라 맛있긴 한데, 아침부터 사람이 꽉 차 있는 가게에 대기까지 해서, 바로 나오는 소국밥을 패스하고 조금 기다려서 먹을 맛이냐하면 잘 모르겠는 거지요. 다시 온다면 평범하게 소국밥을 먹지 않을까 싶네요.

지난번보다 조금 빠른 아침 8시쯤 방문했고 운 좋게도 대기는 없었습니다. 저희가 먹고 나올 때 쯤에는 줄을 섰는데, 방문 계획이 있으시다면 참고가 될까요? 토요일이었습니다.