가게정보
상호: 딤타오 킨텍스점
인허가번호: 20180343042
주소: 경기도 고양시 일산서구 호수로 817(레이킨스몰현대백화점킨텍스점 지하1층 일부호 대화동)
방문한 날짜: 2026년 5월
먹은 메뉴: 완탕면, 새우부추만두, 가지튀김
딤타오 킨텍스점의 완탕면, 새우부추만두, 가지튀김.
생각
완탕면을 좋아합니다. 정확히는 청키면가의 완탕면을 좋아했습니다. 청키면가가 국내에 들어와서 이태원에서 장사하던 때, 청담점, 강남역 근처에 있던 가게, 국내에서 마지막으로 문을 닫은 무교점까지 자주 가서 완탕면을 시키고, 수교도 한 접시, 튀김완탕면도 한 접시 시켜서 먹으면 삶이 우울하던 때에도 그래도 좀 며칠 더 살 용기를 낼 수 있었습니다.
무교점 폐업 이후로 저는 그 비슷한 맛을 찾아 헤메면서, 자주 찾기는 어려운 완탕면을 찾아서 여기저기를 헤멨습니다. 망원동 만두란의 완탕면은 조개국물의 해장음식에 좀 더 가까웠고, 딤딤섬의 완탕면도 그 맛이 아닌데 기억은 희미하고… 아무튼, 그런 여정을 반복하다가 백화점 지하에서 우연히 발견한 가게가 여기입니다.
부산에 본점이 있고 미셸린 가이드에 등재된 것을 내세우고 있는 이 가게의 완탕면은, 잘라 말해 제 스타일은 아닙니다. 아예 스타일이 다른 만두란의 완탕면은 그렇다 치고, 딤딤섬에서 먹은 완탕면도 어쨌든 해산물의 진한 감칠맛을 내세우는 방향인데, 청키면가에서 먹었던 그런 강렬한 국물은 아닙니다. 채썬 파, 무언가의 후레이크(이거 왜 사람들이 여기저기 넣는지 잘 모르겠는 식재인데), 고추 등… 이 들어가서 더 맛있는 국물이 될 수도 있겠지만, 제 취향은 아닙니다. 면도 그렇고요.
완탕면에 들어간 완탕, 새우부추만두는 그냥저냥 먹을 만 했습니다. 이것들은 딱히 제가 청키면가 스타일이 아니야!! 하고 내던질 정도는 아닙니다. 이런 걸 파는 가게를 찾기 어렵기도 하고…. 킹수제만두 쪽은 고기도 함께 들어가서 제게는 장르가 다르고요. 가지튀김은 맛있기는 한데, 이유를 딱 댈 수는 없지만 부실하다고 느꼈습니다.
청키면가에서 먹던 완탕면의 맛을 어디 가면 찾을 수 있을까요? 이러다 완탕면을 먹기 위해서 홍콩을 방문하는 날이 올지도 모르겠습니다.