가게정보
상호: 서교난면방
인허가번호: 20240097853
주소: 서울특별시 마포구 동교로12길 16(1층 서교동)
방문한 날짜: 2024년 3월
먹은 메뉴: 들기름 비빔난면
그릇에 햄이 깔려 있고, 그 위에 면이 차려져 있고 쪽파와 후추, 달걀 노른자가 올라가 있다. 김치, 양배추, 국물 등도 차려져 있다.
생각
회사 근처에서 괜찮은 면 요리집이 있다고 해서 가보게 되었습니다. 점심식사로 혼자 가서 먹은 거라 많은 메뉴를 먹을 수 없어서, 일단은 제일 끌렸던 들기름 면을 골랐습니다.
들기름 자체는, 고기리막국수나 서현 장원막국수에서 먹은 것과 달리, 다른 재료로 균형을 맞춘 듯 향이 진한 편은 아닙니다. 저는 들기름 향이 강한 것을 좋아하고 기대했어서 그 기대에 맞지는 않았지만, 이 음식은 이 음식 자체로 괜찮았습니다.
이 가게도 대충, 합정 근처에서 자주 보이는… 파인 다이닝의 형식을 띄고 어느 정도 높은 퀄리티나 '인스타'하기 좋은 음식을 내지만, 그렇게 무리가 가지 않는 가격대에, 그걸 실현하기 위해서인지 의외의 지점에 셀프서비스가 들어가 있는 그런 가게인데요. 이 가게에서는 '밥'이 밥솥에서 퍼다 먹는 셀프서비스라는 점이 그런 지점입니다. 함반에서도 그랬죠. 기본적으로 햄으로 면을 싸 먹는 음식인데, 사진을 보면 아시겠지만 햄이 남을 가능성이 높습니다. 그럴 때는 햄을 밥에 싸 먹으라고 안내받았는데, 밥의 종류도 일반 밥과 레몬향을 가한 밥이 있는 점이 재미있었습니다.
다음 번에 간다면 국물이 있는 면을 먹어 보고 싶네요.