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음식

하연옥 마포점의 냉면과 육전

정진명

가게정보

상호: 하연옥 마포직영점
인허가번호: 20200070781
주소: 서울특별시 마포구 동교로 136(1층 101호 서교동)
방문한 날짜: 2025년 11월
먹은 메뉴: 비빔냉면, 물냉면, 육전

생각

하연옥은 진주냉면으로 유명한 가게인데, 서울에 점포를 낸 이후로는 가끔씩 가서 먹고 있습니다. 다른 점포는 잘 모르겠지만 합정역과 홍대입구역의 중간쯤 위치한 마포점은 홀 직원 없이 운영하는 체계인데, 이것때문에 들어왔다 그냥 가시는 분도 꽤 보이는 특이한 가게입니다.

저는 물냉면을 먹어봤기 때문에 비빔냉면을 먹고 초행인 동행인은 물냉면을 먹었는데, 다른 냉면집에서 먹기 힘든 어육간장 기반의 육수가 일단 재미있었습니다. 비빔냉면의 양념은 맵고 단 재미있는 맛이었습니다.

동행인은 고명의 종류가 꽤 많은 것을 재미있어했는데, 특히 오이 같은 경우에는 씨 부분을 쓰지 않은 것을 재미있어했습니다. 달걀이 삶은 지 오래 되어 노른자 부분이 회색으로 변한 것은 아쉬워했고요. 물냉면을 이야기하며 '평양냉면도 아니고' '식초의 맛도 나지 않는' 냉면인 것을 재미있어 했습니다. 저도 서울에서 살면서 이런 종류의 냉면을 먹을 기회가 많지 않다고 생각해서, 별미로 생각하고 먹으러 오곤 합니다.

육전도 꽤 재미있지요. 간장 기반 소스와 겨자 기반 소스, 그리고 아예 작은 그릇에 담긴 육개장과 함께 나오는데 어디에 찍어 먹는 것도 꽤 재미있습니다. 육개장은 무와 고기도 실하게 담겨 있는 편입니다.

전반적으로 양도 괜찮아서, 근처에 들렀다가 주변의 대기 많은 집들… 그러니까 바다회사랑이라거나, 멘야 준이라거나, 담택 같은 곳에 사람이 너무 많으면 오기 좋을 것 같습니다. 별미니까요.