가게정보
상호: 응암순대국
인허가번호: 20080063201
주소: 서울특별시 은평구 가좌로 211-1(응암동, 1층)
방문한 날짜: 2026년 3월
먹은 메뉴: 순대국
응암순대국의 순대국.
생각
응암순대국은 은평구 대림시장 근처에 있는 평범한 순대국집입니다. 대단한 맛집이라거나 특별한 무언가가 있냐 하면 그렇지는 않은 것 같습니다만, 오래 지역 주민의 사랑을 받아온 가게 같아 한 번 가 보게 되었습니다.
사골 기반의 평범한 순대국인데, 잡내가 잘 나지 않습니다. 사용한 부위가 주로 부담 없는 고기 종류여서 그럴까요. 순대는 찹쌀순대와 고기순대를 모두 쓰는 것도 재미있었습니다.
블로그 글들에 의하면, 요청을 하면 채썬 고추를 주신다는데 그것과 함께 먹는 것이 이 순대국을 즐기는 또 하나의 방법이라고 합니다. 저는 맵게 먹는 걸 좋아하지 않고 일단 기본 맛을 보고 싶어서 일단 없이 먹었는데, 다음에 가면 한 번 요청해봐야겠습니다.