가게정보
상호: 최강금돈까스
인허가번호: 20170069410
주소: 서울특별시 마포구 월드컵로3길 31-30(합정동, 지층)
방문한 날짜: 2026년 3월
먹은 메뉴: 상등심돈까쓰, 드라이카레
최강금돈까스의 상등심까쓰, 고수가 올라간 드라이카레와 밥과 장국, 과일 디저트
생각
최강금돈까쓰는 가운데에서 돈까쓰가 만들어지는 퍼포먼스를 보면서 12명정도가 식사를 할 수 있는 작은 가게이고, 유명한 가게입니다. 고기의 기름진 부위와 그렇지 않은 부위의 차이를 극명하게 대조시키고 그 맛을 즐길 수 있게 배치한 돈까쓰 메뉴와 소스, 서빙, 퍼포먼스, 접객 등에서 경험적으로 무언가 신기하고 대접받는 느낌을 받을 수 있도록 조율된 가게입니다. 근처에 있는 함반과도 비슷한 느낌이라고 할 수 있지요. 물은 셀프입니다만.
직장 근처에 있지만 보통 대기열이 많아서(주택가에 있어서, 가 보신 분이라면 고통받는 주민분의 호소 메세지를 보셨을 겁니다) 지나치는데, 가끔 지나가다 보면 손님이 별로 없는 날이 있어 적당히 들어가서 먹게 되었습니다.
보통 상등심메뉴는 자주 나가는 편이라 몇 번 갔음에도 못 먹었는데, 이번엔 어떻게 남아 있어서 먹게 되었습니다. 등심보다 좀 더 고급 메뉴 위치인 셈인데, 등심과 비교해서 먹을 수는 없다보니 뭐 등심까쓰를 먹는 맛이었습니다. 지방 부위가 부드럽고 살 부분도 취향에 맞습니다. 겨자와 돈까쓰소스에 먹어도 좋고, 들기름에 소금에 먹어도 좋고. 드라이카레를 함께 시켜서 마지막 조각은 드라이카레를 소스삼아 먹어도 좋고. 개인적으로는 이 가게에서 안심까쓰를 좀 더 좋아했던 기억이지만, 오랜만에 먹으니까 등심도 좋네요. 과일 디저트는 잘 모르겠습니다. 이전에 나왔던 복분자 요거트같은게 좀 더 취향이었습니다.
대기열만 없으면 좀 더 자주 먹을 것 같은데, 뭐 이 날처럼 운이 좋기를 매번 기대할 수는 없겠지요.