가게정보
상호: 마마수제만두
인허가번호: 20100063441
주소: 서울특별시 은평구 증산로 397(1층 신사동)
방문한 날짜: 2025년 6월
먹은 메뉴: 산동짜장면, 고기부추 물만두, 소룡포, 가지고기튀김
산동짜장면, 고기부추물만두, 소룡포, 가지고기튀김
생각
산동식 짜장면이 맛있다고 해서 가게 된 가게입니다. 저도 지나가다가 가게를 보고 궁금해져서 들어가본 적이 있는데 그 때는 XO볶음밥을 먹었습니다.
이 가게의 짜장면은 산동식이라고 하고, 주문할 때도 알고 있는 짜장면과 다른데 괜찮냐는 확인을 합니다. 소스의 된장 계열 냄새가 뚜렷합니다. 맛은 취향입니다. '짜장면 맛집'은커녕 마음에 드는 간짜장을 먹기도 쉽지 않은 시대인데, 괜찮은 짜장면을 먹을 수 있는 가게가 흔치 않지요.
가지고기튀김도 좋지요. 중국요리를 통해 가지 편식을 극복한 저는 가지에 칼집을 내고 사이를 고기로 채워 익힌 음식을 좋아할 수밖에 없습니다. 맛있는 집을 더 찾아보고 싶네요.
물만두와 소룡포도 괜찮았습니다. 다만 소룡포는 먹기 불편하다는 점 때문에 제가 찾아먹을 음식 종류는 아닐 것 같습니다. 만두와 튀김을 찍어 먹는 마늘간장의 향이 강해서 다소 심심한 물만두와 잘 어울리던 것 같습니다.