가게정보
상호: (주)벙구갈비
인허가번호: 19950063139
주소: 서울특별시 은평구 은평로 32(신사동, 1층,2층)
방문한 날짜: 2025년 6월
먹은 메뉴: 돼지갈비, 냉면
숯불 위 석쇠에 돼지갈비가 구워지고 있는 모습과 고기집 물냉면
생각
벙구갈비는 은평구 신사동고개 권역에 위치한 갈비집입니다. 지역 주민들이 자주 가는 집이라고 해서 가서 식사해 보게 되었습니다.
양념갈비라고 하면 바로 떠오르는 맛보다는 살짝 진하고, 후추향이 느껴지는 맛이었습니다. 계속 들어가더라고요. 그와 별개로 갈비를 잘 굽는게 어렵다고 느껴져서, 조금 태워 먹고 그랬습니다. 뭐 탄 고기 좋아하지만요.
냉면은 비교적 평범한 고기집 냉면이었습니다만, 고기 1인분에 냉면 1인분이 무료로 나오는 게 좋았습니다. 몇 번 언급한 적이 있지만 저는 냉면에 기름진 음식을 곁들이는 걸 좋아하는데(녹두전이라거나) 그런 측면에서 돼지갈비만큼 냉면에 곁들이기 좋은 음식도 많지 않은 것 같습니다.
갈비를 먹고 싶을 때 또 가게 될 것 같습니다.