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# 으뜸의 한우 미나리 육회비빔밥
- URL: https://guji.jjme.me/euddeumyi-hanu-minari-yughoebibimbab/
- Published: 2026-10-16T01:00:00.000Z
- Updated: 2026-10-16T01:00:01.000Z
- Author: 정진명
- Tags: 음식, #blog

## 가게정보

상호: 으뜸숙성한우NO.9 합정점  
인허가번호: 20250097614  
주소: 서울특별시 마포구 월드컵로3길 14(상가동 1층 122호 합정동, 마포 한강 2차 푸르지오)  
방문한 날짜: 2026년 10월  
먹은 메뉴: 한우 미나리 육회비빔밥

![](https://storage.ghost.io/c/29/bc/29bc6e75-316e-4f16-9af1-3974aae4ef4f/content/images/2026/10/20261014_041434579_iOS-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/29/bc/29bc6e75-316e-4f16-9af1-3974aae4ef4f/content/images/2026/10/20261014_042329436_iOS.jpg)

으뜸의 한우 미나리 육회비빔밥, 미나리 떡갈비

## 생각

직장 동료들과 함께 점심을 먹기 위해 방문한 가게입니다. 원래 비싼 고기를 쇼맨십 강하게 파는 콘셉트의 가게 같던데(오마카세처럼 긴 카운터석이 있는 가게입니다), 이 근처는 아무래도 점심 직장인들 상대 장사 비중이 꽤 되는 느낌이라… 점심 메뉴로 여러 종류의 비빔밥을 팔고 있었고, 저는 육회비빔밥을 골랐습니다. 꼬막비빔밥도 있고, 곧 멍게비빔밥도 개시한다는 것 같네요.

육회비빔밥은 다른 소스가 약하고 미나리의 향이 앞장섭니다. 미나리의 향을 세우고 싶은 건 알겠지만 아무래도 좀 더 간이 강했으면 좋겠다는 생각도 드네요. 저는 이런 종류의 비빔밥을 야채들이 너무 쓰거나 해서 잘 못 먹을 때가 있는데 여기 야채는 그런 문제는 없었습니다. 다만 생양파는 그닥 취향은 아니었습니다.

여러 명이서 방문해서 먹다보니 메뉴에 올릴 준비를 하고 있는 음식인데 시식하고 의견을 달라고 하시며 떡갈비를 주셨습니다. 부드러운 떡갈비에 절인 미나리를 곁들인 메뉴인데, 떡갈비 자체도 부드럽고 맛있었지만 미나리와 함께 하니 꽤 느낌이 괜찮네요. 주 메뉴도 미나리였기 때문에 저는 조금 미나리에 질리는 감이 없지 않았지만, 미나리를 좋아하시는 분들께는 금상첨화일지도 모르겠습니다.

직장생활을 하다 보면 꽤 신선한 야채를 챙겨먹기가 쉽지 않은데, 적절한 가격에 고기와 신선한 야채가 들어간 밥을 먹을 수 있는 가게라 가끔 들르지 않을까 싶습니다.